در حال بارگذاری...
پنجشنبه, 8 آبان 1393 | 16:27:36

مرکز آمار ایران اعلام کرد: میزان تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های کشور

نسخه مناسب چاپنسخه مناسب چاپارسال به دوستانارسال به دوستان

امتیاز

(این چیست؟)
تعداد بازدید:280
تعداد نظرات: 0
تاریخ : 1 مهر, 1391 - 15:51
آمار توليد گوشت قرمز در كشتارگاه‌هاي كشور در سال 1390 منتشر شد.

 

براساس نتایج این طرح وزن گوشت قرمز تولیدی انواع دام‌های ذبح شده در کشتارگاه‌های کشور طی سال 1390 جمعا 391 هزار تن گزارش شده است که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

 

همچنین سهم گوشت گاو و گوساله با 250 هزار تن وزن لاشه حدود (64درصد) گوسفند و بره با 104 هزار تن (27 درصد)، بز و بزغاله با 27 هزار تن (هفت درصد) و سایر انواع دام‌ها با 10 هزار تن (دو درصد) کل لاشه مقابل مصرف بوده است.

 

با اجرای این آمارگیری، هر ساله میزان کشتار انواع دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های رسمی کشور توسط مرکز آمار ایران اعلام می‌شود. این آمارگیری از سال 1347 هر ساله توسط مرکز آمار ایران اجرا ونتایج آن منتشر می‌شود. براساس خلاصه نتایج این آمارگیری در سال 1390 تعداد 398 کشتارگاه در سراسر کشور فعالیت داشته‌اند که حاصل فعالیت آن‌ها ذبح هشت میلیون و 949 هزار راس انواع دام بوده است.

 

شایان ذکر است تولید گوشت در کشتارگاه‌های کشور تنها بخشی از تولید گوشت قرمز را شامل می‌شود و بخش مهم دیگر کشتارها، خارج از کشتارگاه‌های رسمی انجام می گیرد.

منبع خبر:
ايسنا

به این خبر رای دهید